В 31 высшем учебном заведении Сан-Антонио обучается около 100 000 студентов. К государственным университетам относятся University of Texas Health Science Center at San Antonio, University of Texas at San Antonio, Texas A&M University-San Antonio, и Alamo Community College District. Самый большой университет в Сан-Антонио — University of Texas at San Antonio.
В городе находится несколько частных университетов, среди которых Trinity University, St. Mary’s University, Our Lady of the Lake University, University of the Incarnate Word, Baptist University of the Américas, и Wayland Baptist University. Сеть Общественных библиотек Сан-Антонио обслуживает студентов всех университетов, а также учащихся из 17 школьных округов, расположенных в границах округа Бехар и Сан-Антонио.
В городе функционирует более 30 частных и чартерных школ, среди которых Central Catholic Marianist High School, Incarnate Word High School, Saint Mary’s Hall, The Atonement Academy, Antonian College Preparatory High School, San Antonio Academy, Holy Cross High School, Providence High School, The Carver Academy, Keystone School, TMI — The Episcopal School of Texas, St. Anthony Catholic High School, Lutheran High School of San Antonio и Harmony Science Academy.
В Сан-Антонио расположен центр начальной общей военной подготовки кадров ВВС США. В распоряжении военно-воздушных сил находится единственный тренировочный центр такого типа, предназначенный для новобранцев: 737 группа подготовки в военно-воздушной базе Лэклэнд. К тому же, лагерь по обучению и подготовке военнослужащих, который располагается на территории военно-медицинского комплекса Форт Сэм Хьюстон, осуществляет подготовку медицинского персонала для армии США по 30 различным программам. Каждый год из стен самого крупного в мире медицинского образовательного центра выпускается около 24 000 специалистов.

Главным историческим символом города и важнейшей достопримечательностью Техаса является крепость Аламо (Alamo Mission), история этого выдающегося сооружения весьма необычна. Это бывшая католическая миссия Сан-Антонио-де-Валеро (Mission San Antonio de Valero), строительство которой было начато в 1744 году, незадолго после основания испанскими поселенцами нового города. Примечательно, что миссия так и не была достроена, а уже в конце 18 столетия пришла в полное запустение. С начала 19 века постройка была переоборудована в казарму для мексиканских солдат, в этом статусе она находилась вплоть до 1835 года. Считается, что именно мексиканские солдаты дали новое название постройке. Еще долго постройка использовалась для армейских нужд и была серьезно повреждена во время военных действий, а в 1912 году началось ее восстановление. Сегодня частично восстановленная миссия является главным символом независимости Техаса.

Еще одна выдающаяся достопримечательность города – живописная набережная San Antonio River Walk. Она протянулась вдоль реки Сан Антонио и является самым популярным туристическим районом. Практически полностью набережная отдана в распоряжение пешеходов, именно здесь располагаются популярнейшие отели, рестораны, модные бутики и ночные клубы. Многие путешественники стремятся попасть на набережную вечером, когда ее украшает оригинальная художественная подсветка. Также стоит отметить, что рядом с набережной находится несколько важных культурных центров, в числе которых торгово-выставочный комплекс Ля Виллита (La Villita) и речной театр Арнесон (Arneson River Theater). Строительство набережной началось еще в 1939 году, в настоящее время ее протяженность составляет порядка 5 километров.

Одним из самых необычных культурных центров города является музей современного искусства McNay Art Museum. Он является первым подобным культурным заведением на территории штата Техас, в музее регулярно проходят интересные выставки, посвященные творчеству местных художников. Любителям старинной архитектуры стоит прогуляться по живописному району Кинг Уильям (King William), здесь сохранилось множество эффектных построек в викторианском стиле. Именно здесь возводили свои шикарные особняки состоятельные переселенцы из Испании, одной из самых совершенных и эффектных построек является Губернаторский Дворец (Spanish Governor's Palace).

Есть в городе и уникальные современные памятники, один из которых находится на территории живописного парка Хемисфэр. Именно здесь находится Башня Америк (Tower of the Americas), высота которой составляет 229 метров. Для отдыхающих здесь оборудовано две отличных обзорных площадки, а также привлекательный ресторан с круговой панорамой. В непосредственной близости от главного исторического памятника города берет начало Национальный Исторический Парк (San Antonio Missions National Historical Park). На его территории находятся четыре уцелевшие католические миссии, которым за годы продолжительных сражений удалось сохранить свое первоначальное значение.